Пиле печено върху сол на фурна*

Продукти:

1 цяло пиле

1 пакет морска сол /може и обикновена сол/

Пилето (1 бр) се измива и подсушава. Дъното на кръгла тава се покрива с 1 пакет морска сол. Върху солта се слага пилето и се пече на фурна до пълна готовност - докато получи златиста коричка отвсякъде. Не се тревожете, пилето само поема необходимата му сол.
Ако пилето се намаже с подправки, резултатът е превъзходен!Да Ви е сладко на всички!

А солта в чисто житейски смисъл е символ на дружбата и солидарността, живота и мъдростта. И както пилето само поема необходимата му сол, така и ние сами поемаме от живота необходимата ни доза мъдрост. Всекиму според потребностите. И нека думите ни са овкусени с мъдрост и пълни с живот, а не блудкави и празни.

разговор

между влюбени…

солта недостатъчна

Диана Тенева

* Рецептата е на моята колежка и приятелка Лиляна Лефтерова